婚庆糖霜饼干配方大全,婚庆糖霜饼干配方大全图
交换机 发布于2024-10-16 09:03:21 婚庆事项 9 次
糖霜饼干教程?
将室温软化的黄油搅拌,加入糖搅拌均匀。 一点点加入打散的鸡蛋,边加入边搅拌。
加入杏仁粉、香草精和过筛的低粉、盐。用橡皮刮刀拌匀,揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟。
取出面团,在案板上撒粉,用擀面棍擀开,用饼干模压出形状。
小心取下饼干胚,排入烤盘中,烤箱170度预热烘烤10分钟左右即可。
将蛋白和柠檬汁用打蛋器打起粗泡,过筛的糖粉分三次加入。 打至滑顺有光泽,可以拉起线条即成为蛋白糖霜。
将糖霜放入裱花袋中,用小口径的圆口花嘴在放凉的饼干上画出轮廓。稍干后用大口径的圆口花嘴在中间涂满糖霜,晾干后用带颜色的糖霜画眼睛。
糖霜饼干是一种非常受欢迎的甜点,它们通常色彩鲜艳、外形可爱,非常适合作为礼物或派对点心。以下是一个简单的
:
所需材料:
饼干底:200 克低筋面粉、100 克黄油、50 克糖粉、1 个鸡蛋
糖霜:150 克糖粉、20 克蛋***、25 毫升温水
步骤:
制作饼干底:将黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋继续搅拌均匀。
将低筋面粉过筛后加入黄油糊中,搅拌均匀成面团。
将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,用饼干模具切成形状,放在铺有油纸的烤盘上。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以 180 度烤约 10-15 分钟,直到饼干变金黄色。
制作糖霜:将蛋***加入温水中搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀,直到糖霜变得光滑。
将糖霜分成几个部分,加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。
将糖霜装入裱花袋中,在饼干上挤出不同的图案和花纹。
让糖霜饼干在室温下放置约 1 小时,直到糖霜完全干燥。
制作糖霜饼干需要一些耐心和技巧,但一旦你掌握了技巧,就可以制作出各种美丽的糖霜饼干。
姜饼人饼干糖霜怎么做?
步骤如下:
1. 准备一个干净的碗,将糖粉倒入碗中。
2. 逐渐加入牛奶或柠檬汁,一汤匙一汤匙地加入,并搅拌均匀,直到糖霜变得光滑而稠密。如果需要更稀薄的糖霜,可以继续加入牛奶或柠檬汁。
3. 如果你想要给糖霜上色,可以在第二步中加入食用色素,并搅拌均匀,直到达到你想要的颜色。
4. 将糖霜装入一个装有喷嘴或塑料袋的挤花袋中,以方便装饰姜饼人饼干。
5. 在姜饼人饼干上挤花袋中的糖霜,可以根据个人喜好进行装饰。可以用糖霜画出眼睛、嘴巴、纽扣等细节,也可以涂抹整个饼干表面。
万圣节糖霜饼干的家常做法?
原料:黄油120克,糖粉60克,盐少许,蛋23克,香草精少许,低筋面粉180克
做法:
1、室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用。
2、室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉打匀。
3、加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀。
4、加入过筛的低筋面粉和盐拌匀后,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟左右。
5、冷藏后的面团取出,案板上洒薄薄的粉粉,将面团放上去,擀成3mm厚的薄片。
6、用各种形状的压模压出饼干坯,移至烤盘上。
7、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,10分钟。
8、出炉退高热后,将饼干移至晾架上晾凉。
步骤 1
室温软化后的黄油加糖粉打成羽毛状,再加入鸡蛋打均匀。
步骤 2
筛入低筋面粉,搅拌均匀成团放入冰箱冷藏1小时后就可以拿岀来做饼底了。
步骤 3
面团冷藏好,用擀面杖擀成厚度3毫米,用模具压印。
步骤 4
饼的中间用牙签插上几通气孔,使烤岀来的饼不会凹凸不平。烤箱上下管预热175度五分钟后放入饼烤17分钟。
步骤 5
烤好啦!放凉待用,分了五分之一面团做了女巫手指。
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