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1. 古代皇帝吃饭都有一个太监试菜，万一是慢性毒药呢？

古代皇帝吃饭都有一个太监试菜，万一是慢性毒药呢？

溥仪曾在《我的前半生》中回忆说，他当皇帝后，从没吃过一口热菜，这里面就有试菜太监制度的影响，以及古代皇权的悲哀。

其实，我们观看宫廷剧可以发现，几乎所有古代皇帝在吃饭之前，都会有一个小太监，先上前用筷子把餐桌上的饭菜每样挑一点放到碗里试吃。

过一会儿，在确定小太监的身体没问题后，皇帝才会开始吃饭，这也是溥仪为什么说，他吃不到热菜的原因，因为经过试菜以及先前步骤的折腾，保温再好的菜也肯定凉了。

那为什么要试菜啊？因为太监试菜可以最大限度地保证皇帝的饮食安全，可是正如问题中所说，万一是慢性毒药怎么办呢？

其实，所谓的太监试菜制度并不全是为了试毒，因为皇宫里面是非常安全的，可以说凡是能接触到皇帝菜品的人，都是反复查过其底细，并被皇帝信任的。

并且，在皇帝吃饭的整个过程中，还有着非常严格的管理监督标准，所以防止皇帝中毒的最好办法，并不是试毒，而是严格规范的监督管理模式。

那皇宫里到底是怎么管理吃饭问题的呢？在这里我们以清朝为例，来具体说一说皇帝吃饭那些事，皇帝在古代属于九五至尊，所以他用的所有东西都要与寻常老百姓有区分。

除非皇帝是没有实权的傀儡，否则一般人还是无法在皇帝的饮食中下毒。

古代皇帝在用膳之前，都会使用“银针验毒”或者太监尝毒。不过，这两种方法只对急性毒药有效，对慢性毒药没有防范效果。最好的防范方式，还是由皇帝的亲信太监、宫女照顾生活起居，尤其是注意饮食和茶水之类的。

历史上不乏有被人毒死的皇帝，比如不到9岁的汉质帝刘缵因为骂了大将军梁冀，被梁冀买通御膳房毒死；晋朝的晋惠帝司马衷是历史上有名的昏君，在位期间只知寻欢作乐，先被赵王司马伦赶下皇位，然后又被东海王司马越给毒死。

此后，皇帝为了自己的人身安全，在每次吃饭之前都要要有太监试毒。如果太监被毒死了，那么皇帝就能幸免于难。可是，这种方法很有局限性，只能防范急性毒药，不能防范慢性毒药。

古时候科学技术不发达，最常用的慢性毒药也就是砒霜（三氧化二砷）、以及铅、汞。只要用量少，就不会立即致死，但长期服用身体会落下重病，而且不能根治。

清朝末年的光绪皇帝死因离奇，而且尸骨中的砒霜含量超标了几十倍，而他的生活起居长期受到慈禧太后控制，很有是可能死于慢性中毒。光绪皇帝是个傀儡皇帝，连自己的日常生活都控制不了，这是个别例子。

古代的试毒手段比较落后，完全依靠习惯和个人爱好

“银针试毒”只能对砒霜中的杂质硫化物起到作用，据说古代的砒霜制取技术落后，里面含有硫化物杂质。单质银遇到这种硫化物时会发生化学反应，从而变成黑色物质附在银针或者银筷上，让人察觉食物里面含有砒霜。如果不是这种情况，即便是食物中有剧毒，银针也测试不出来。

此外，皇帝还会让太监给自己“试毒”，先尝一尝菜品。如果是慢性毒药的话，太监也不一定能尝得出来。唐朝历史上至少有两位皇帝死得不明不白，比如唐宪宗、唐文宗，不排除是宦官在皇帝的膳食中使用慢性毒药。以“元和中兴”而闻名的唐宪宗，因“甘露寺之变”沦为阶下囚的唐文宗，死因都和当朝太监头子下毒有关。

晚清时期的慈禧太后是丧权辱国的人物，可是她的生活穷奢极欲。据太监李莲英回忆，慈禧有时候一顿饭就要吃200道菜以上，有些菜连筷子都没有碰过。

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