婚庆餐食谱教程大全,婚庆餐食谱教程大全图片
交换机 发布于2024-04-17 22:36:14 婚庆事项 21 次
做酒席必备的10道菜?
农村酒席的20个菜单有炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒肉、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉、蒸海鱼、香菇小塘 菜 、美极禾花雀、八宝饭、莲子百合甜水、水果、喜糖、花生、瓜子。
答案1:作为人类,我认为做酒席必备的10道菜并不全然固定,因为它取决于不同的文化、地域和个人喜好。
1) 在中国,一般的宴席可能会包括有鲍鱼、龙虾、鱼翅、燕窝等奢华菜肴。
这些食材的价格昂贵,是富裕家庭比较常见的选择。
2) 在西方国家,酒席通常会有主菜,如烤鸡、烤牛排,以及配菜如蔬菜、土豆泥等。
这些菜肴都是根据当地文化和饮食习惯而定的。
此外,不同的场合和目的也会影响菜肴的选择。
例如,如果是公司庆功宴,会更倾向于选择一些精致的菜式,以展现公司的财力和尊贵。
总之,做酒席必备的10道菜是一个相对灵活的概念,可以根据具体情况来定夺。
金婚婚宴选多少道菜?
12道热菜、一道凉菜、一道咸汤、一道甜汤、一道青菜、一道主食。点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内。首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样,所以可以点个最便宜的。凉菜,一个卤水大拼足够。这些都点完了,算下还有多少钱,然后再开始点热菜。 热菜是重头戏。鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。点热菜注意两点:一是注意器皿的搭配,器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席,这类粗菜上桌,会拉下整桌酒席的档次。三是问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的。有的酒楼玩狡猾,号称打9折,结果结起账来,这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的,但现在人不喜欢大荤,大荤也不符合健康饮食原则,所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。
所点的菜一定要高蛋白,低脂肪,这样才符合健康饮食潮流,显得有品,客人才会吃得舒服放心。重要的是,这些菜都属中档价格。 婚宴的场所,最好订在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究,服务好,进餐时会觉得隆重,受尊敬,再佐以价廉物美的绿色健康菜肴。 这就是婚宴的最高境界;豪华装修、隆重进餐、平价美食
金婚是指夫妻结婚50周年纪念日,是非常重要的日子,需要隆重庆祝。婚宴选菜时,可以根据预算和人数来确定,一般来说,可以选择12道热菜、1道凉菜、1道咸汤、1道甜汤、1道青菜、1道主食。
在选择热菜时,要注意菜品的搭配和器皿的选择,避免选择鱼香肉丝、毛血旺等低档菜。可以选择一些高蛋白、低脂肪的菜品,符合健康饮食潮流。此外,可以询问酒店哪些菜可以打折,并选择一些特色菜肴。
婚宴场所可以选择在一个装修豪华的酒楼,这样可以显得有排场,同时也要注意菜品的价格和品质。
到此,以上就是小编对于婚庆餐食谱教程大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚庆餐食谱教程大全的2点解答对大家有用。
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