泉州婚庆宴席菜谱大全,泉州婚庆宴席菜谱大全图片

1. 福建泉州的婚嫁习俗是怎样的？我是江苏的女生，男朋友是福建泉州人？
2. 泉州婚礼习俗中的“挑鸡”是什么？

福建泉州的婚嫁习俗是怎样的？我是江苏的女生，男朋友是福建泉州人？

泉州这边基本都是取本地那些有钱人才搞什么嫁妆多的事，都是双方谈好的，我是本地的，我虽然嫁外地，但是我堂妹今年嫁本地，她订婚谈好了，对外说聘礼的数，其实就没看到东西，三金带出来。只有那些老板有钱人才来真的，看见全身的金子其实都是金店那种样式夸张实际上没多少重量的货，不信自己去金店看看

女方的话，没有多大差。福建泉州这边，男方都是根据女方的习俗来操办，就例如。惠安的是需要聘礼过去。女方就没有过多的回给男方。因人而异，不要一味的觉得是男方说了算。很多男方娶媳妇，都是根据女方要求来操办的。

我是泉州的，看家庭，没有强硬要什么，双方商量。一般会有的是金子，桌钱(女婿桌，给几桌的钱可以商量)，红包(闽南的风俗，结三戴(闽南话翻译不过来))。然后衣服钱(金额可以商量)。这些都是男方要给女方的。聘金跟嫁妆可以商量。现在娃不多，所以现在很多女方不收聘金，反给嫁妆，但是我不建议不收聘金，感觉老人家说的对，要让他付出才会觉得是辛苦娶回来的老婆，才会要珍惜。就像我们买东西一样这个比较贵，都会爱惜，这个不用钱的白送的，随便，坏了就坏了。

泉州的彩礼钱一般来说都是看家庭条件给的，几万几十万几百万甚至更多的也很多，这个可以接受。关键是人家收了彩礼钱并不是放进了父母的腰包，这些都是要作为嫁妆一起给女儿的（留一部分的也有，一般是那种家庭比较困难的，下面还有弟弟妹妹的那种，这是极少数的。）倒贴进去的女方父母也是无数啊。这些钱除了给女方买首饰啊，办婚宴啊，亲戚朋友回礼啊，七七八八的开销完也剩不下多少，一般都给女儿

泉州的女孩出嫁，如果家庭条件好的，男方送来的彩礼不会收，而且还会出嫁妆，有陪商品房，小轿车的，金银手饰的等等。条件一般的，基本也不会收彩礼，家里多少贴一点，买些生活必需品就出嫁了。

泉州婚礼习俗中的“挑鸡”是什么？

每个地方都有各自的女婚礼习俗和注意事项，虽然作为泉州人，对于泉州的婚礼习俗还是知之甚少，上次在参加一个朋友的婚礼之后才知道婚礼中还有“挑鸡”一说。那么泉州婚礼习俗中“挑鸡”是什么，有什么寓意？

泉州的婚礼习俗中要注意的事项挺多的。其中“挑鸡”就是婚礼中的一个环节。很多外地来的朋友，参加泉州朋友的婚礼都会对“挑鸡”充满疑惑。

泉州婚礼的喜宴操办十分丰盛，旧式喜宴有二十四道菜，而今也是大同小异，至少都有十几到菜，海鲜居多。宴席的坐次安排也是十分讲究，按左青龙右白虎来分主次，主位上是新郎的舅舅等主要亲戚，以此类推。（即使是同样属于泉州，但是不同乡镇的习俗也是有所差异）。在喜宴上，菜品很多，喜宴席到了一半必上一道菜--鸡汤，最后一道菜必为甜汤，寓意甜甜蜜蜜。当出现鸡汤这一道菜的时候，一般表示喜宴已经进行到一半，这个时候新郎新娘及新郎新娘父母都要出来敬酒，答谢亲朋。同时桌上的鸡汤是不能动筷子的，要等新郎新娘也要挨桌过来挑鸡讨吉利。新郎拿筷子挑完鸡之后，客人才可以动筷子吃这一道鸡汤，如果新人还没有挑过就不能吃，要等新郎新娘过来挑过之后才可以吃。当然在这个环节，很多亲戚朋友都会在鸡汤盖上放置酒品等东西让新郎新娘过五关最后完成挑鸡这件事。

（闽南网小编 陈玲玲）

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