库小冉婚纱摄影,库小冉摄影工作室
交换机 发布于2024-03-15 04:55:59 婚纱摄影 28 次
可不可以把你们家乡的美食或者你认为最好吃的美食发出来呢,觉得如何?
大家好,我是王博爱美食,很高兴回答你的提问。
我的老家是河北张家口,作为一个张家口人说到小吃,烧饼这个东西是不得不提的。
记得从小时候每天都早餐就是吃个烧饼,超级享受。烧饼几乎是我们那里家家户户的早餐,有红糖的,白砂糖的,还有咸口味的。大多数人喜欢吃红糖的,那种焦糖味再加上特有的胡麻油味,真是特别的香。
饭量小的吃一个,饭量大的可以吃两三个,以前卖5毛钱一个,现在物价上涨,涨到1块左右了,老字号的还有两块多一个的。
有机会去张家口的朋友一定要吃一吃,顺便给家人捎上点。最后希望我的回答能够帮到你,谢谢。
大家好,我是叶子,很高兴来回答您这个问题,我的家乡在湖南邵阳,家乡的美食很多很多,其中这几样是我最喜欢吃的,现在我把它来分享给大家!
1.血浆鸭
血浆鸭是邵阳人最喜欢吃的一道菜,鸭子选用仔鸭,其中佐料有青红椒和生姜大蒜还有新鲜的花椒,出锅时泼上加了一点醋的鸭血,顿时就把整道菜的味道勾勒出来,香辣浓郁,酸辣脆爽,劲道可囗,鲜嫩的鸭肉好吃得连骨头都不会放过。
2.猪血丸子
猪血丸子是用新鲜的猪血、豆腐,以及鲜肉切碎混合,把所有的食材完全搅拌均匀后,再用手拍成椭圆形的小球,再用柴火熏制而成,全程手工制作而成。把熏制好的猪血丸子配上腊肉一炒,一出锅十里飘香,无敌好吃。
3.牙签牛肉。
把切成片后腌制好的牛肉用牙签穿起来,再放到油锅里微炸,炸到表皮稍焦把里面鲜味锁住,出锅撒上辣椒面和葱花,麻辣鲜香好吃到爆。
4.邵阳米粉。
红遍大江南北的邵阳米粉是由圆粉为主料+大片牛肉+卤豆腐+木耳为臊子,再配上用筒子骨熬制的高汤,加上邵阳特色辣椒油,最后撒上少许的葱花和油炸的花生米,这才是邵阳米粉的完全体,好吃到足以征服宇宙。
邵阳的美味数不胜数,其中这四样是叶子最喜欢吃的美食,不知各位看官们是否心动?欢迎你们来到我的家乡做客。
我的家乡是在江苏宜兴,每年春天之季回家,妈妈总要为我准备乌米饭,在家乡山上长满了茂密的树木,***摘做乌米饭食材还是蛮费力气的,食材是南烛叶。为了让乌饭做的更香更入味,妈妈都要提前一晚上先浸泡好,到第二天再煮饭!具体做法如下:
1.先把***来的乌米叶去除枯枝烂叶再清洗洗干净。
2.在家乡是用在研磨的容器里把叶子捣碎。我们平常也可放料理机里加入水榨出汁水,叶子可做的碎一些,然后准备糯米,糯米口感比较软糯好吃,洗干净后备用。
3.把洗干净的糯米装入一个纱布的袋子里,放入锅中,再把处理好的乌叶加水来浸泡糯米,放好经过一晚上的浸泡就好了,出来颜色是黑绿色!非常的香!
4.再把前一晚泡好的糯米洗干净,用电饭煲开启做米饭模式做饭就可以了,但这期间注意一点,因米是浸泡过的,所以只要加少量的水,正好盖住米饭即可!
5.煮好后可加上白糖搅拌吃!也可用加入桂花吃法!煎成小饼吃法!香气扑鼻软糯的乌米饭就做好了!
乌米饭民间传说是因为释迦牟尼的***目连,为了让牢房中的母亲吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,看牢房们看着不敢吃那黑黑的乌饭。母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子!
大家好,我是“老高老张和小高”,地道天津人。
我有三个美食情结,给大家介绍下:
第一,煎饼果子,天津人懒,但都不懒于这顿煎饼,甚至比上班还勤奋,根究原因也就是去晚了就卖没了,而且我们只去家门口楼下那家,它是雷打不动的出摊儿,我们是天天没有吃腻的时候。
第二,街角那家包子铺,一提起天津人的包子,大家肯定想到“狗不理”,不过天津人不吃“狗不理”,我们只吃每个天津人家街角那家老味儿包子、素三鲜包子、肉三鲜包子。
第三,锅(嘎Ga)巴菜,这是一种用煎饼皮和酱卤做成一种干稀混合吃食。天津以前是个水路码头,为皇城北京的皇上中转由江南富庶之地经京杭大运河漕运来的粮食,停岸补给,开仓验货,补税量质,进库暂存,中转陆路等等,好不繁荣的场景,这些工作都由大量的劳工来完成,那时的劳苦大众,最简单的生计就是码头搬运,一个男人挣一家子口粮,为了活命,起早养家,每天天不亮就上工,中午结束。为了早上有力气干活,必须用这种面加面糊式的早餐作为体力有力保障。
春夏秋冬,变幻的是一年四季,不变的天津基因。
老豆腐、混饨、面茶、炸果子、鸡蛋角、豆浆、拆骨肉、卷圈、茄痂,还有我们无敌的大饼夹一切,欢迎来天津,我带你们吃遍所有美食。
重庆火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种;
更加注重现代营养健康观念。传统火锅以厚味重油著称,则进行科学兑配,适量减少麻辣或改变用油使营养结构不断趋于合理;
调料独特
在制作配料上,最能代表渝味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。
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