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1. 能否说说你经历过的奇葩喝酒习俗？

能否说说你经历过的奇葩喝酒习俗？

喝鱼头酒

坐标山东宁阳。这是听岳父说的，他们年轻的时候吃席都喝鱼头酒。宁阳有大汶河，以前汶河里的鲤鱼很多的。所以宁阳人吃席都会用鲤鱼来做鱼汤。酒过三巡，菜过五味，酒已经喝的差不多了，菜也吃的差不多了。鲤鱼汤里的鱼汤和鱼肉也吃的差不多了，这时候只剩下鱼头了。这时候主家就会把2斤宁阳产的彩山特曲白酒倒进锅里烧热了然后倒进鱼头的碗里，用汤匙舀着喝，这就是鱼头酒。喝完鱼头酒，走路就只能扶着墙了。你喝过鱼头酒吗？

奇葩喝酒习惯？那必须是淮北的“炸罍子”！

大学时候去淮北一同学家玩，晚饭时候往桌子上一坐，发现蛮大一张桌子上摆了四瓶老口子，一个菜都没有！我想可能是菜还没做好，就跟同学他爹还有他几个叔叔聊天。他爹拿出来六个大号玻璃杯开始倒酒，六个玻璃杯全部倒满，三瓶白酒已经见底了！我和另一个无为的同学都看傻了，这特么一杯喝完不得睡三天？

聊了会天，还是一个菜没上，他一个叔叔端起酒杯说“开始吧！”啥玩意？我还没反应过来，其他几个人都端起了酒杯与我碰了一下直接倒进了口中，都不带喘气的！我一学生啥时候见过这种喝法？我愣了愣端着酒杯，他们都盯着我看。当时也是年轻，几乎没喝过白酒，于是也一饮而尽。然后就彻底晕菜了，什么也不知道了！

第二天中午终于活过来了，感觉自己好像踩了一夜的棉花，轻飘飘的如在云中。胃里翻江倒海，可就是吐不出来，口干舌燥，仿佛在沙漠呆了好几天。同学他妈妈看我醒来了，赶紧给我倒了一碗酸面汤，说是醒酒养胃的，果然，喝了两碗以后感觉胃里温暖了不少。

说说南阳吧，也不是奇葩，就是能喝！

宾主落座后，主宾位肯定是留给尊贵的客人，旁边有主陪副陪，目的只有一个，把客人陪好！至于酒具呢，我去过几次，都是用的红酒杯喝的白酒[捂脸]

一开始，大家先碰个杯，浅尝一下，聊了两句，然后，话锋一转：第一杯酒我们分几口？要不这样吧，**远道而来，为了表示欢迎，第一杯四口吧，四季发财！第二杯咱随意喝，中不？这时候客人就有点打怵了，但一听说第二杯随意，一咬牙：中！随分了四口喝了一杯。（这一杯酒得有个二、三两酒！）

等第一杯下肚，你觉得可以缓缓了，谁知道重头戏马上开始！这时候主陪站起来了，拿着酒杯：为了欢迎**，我打一圈，这样，我多喝少倒，我喝这么多（一指酒杯，大概一两多点），你们每个人喝我的一半！说完一仰脖子酒可倒下去了，客人一看，好家伙，人家喝这么多，我才喝一半，算了，喝吧！刚喝完，副陪又站了起来…

就这么几圈下来，客人已经大了…

亲身经历，确实佩服啊[捂脸]

几年前，去山东临沂出差，顺便探望多年未见的大学同学。他很热情，不在饭店吃饭，一定要亲自下厨弄几个拿手菜，让我品尝。

买临沂煎饼、莒南驴肉等熟食，自己亲自操刀整了临沂炒鸡、蒜泥鱼等，满满一桌，从酒柜里拿出两瓶沂河白酒，说我们这里有个喝酒规矩，一人一瓶，各喝各的，互不说亏欠，今天必须喝饱，不醉不休。

我的那个娘啊，喝了多年酒，从没听说喝酒要喝饱，如果喝饱了，我肯定进医院抢救，也没听说必须一人拿一瓶，各喝各的这个规矩。同学说不着急慢慢喝，他摆上两个半斤装的啤酒杯，倒满一杯，一瓶白酒，只剩下一半。

喝酒前，用一双筷子蘸点酒，在饭桌上连续敲三下，我不明白为什么，他说这是敬天、敬地、敬朋友的意思，我也以葫芦画瓢。然后开始边聊边喝，每喝一次，必须大口，至少一两多，半斤装的一杯酒三次喝完，同学叫我吃馍馍、煎饼，不然容易喝醉。

我两从中午十二点喝到下午四点，毫无顾忌，天南海北胡侃，不知不觉一瓶白酒见低了。问我喝饱没？我急忙说，已经喝醉了，早就喝饱了，不能再喝了。他说喝瓶啤酒，可以醒酒，客随主便，硬着头皮喝了一瓶啤酒。

万幸的是在同学家没出洋相，但到了宾馆吐的一塌糊涂，倒床上就睡着了，直到第二天中午才醒来，发现同学坐在我床边耍手机，高兴说终于醒了，再不醒准备送医院了。大排档吃了点东西，同学送我到车站，客走主人安。

笔者认为，觉得每个地方都有的喝酒习俗，必须入乡随俗，必须尊重。我是粮农二代，一家之言，不喜勿喷。

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