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交换机 发布于2024-01-18 16:03:33 婚庆事项 44 次
济宁民俗风情有哪些?
炸酥菜
在春节之前,济宁几乎家家户户必须要做一件事,就是“炸酥菜”。炸酥肉想必很多人都吃过,但是山东济宁这边的炸酥菜包括炸酥肉、炸丸子、炸藕合、炸鱼、炸花生、炸豆腐等等,主要就是老一辈留下的风俗,为什么说是老一辈人留下的风俗呢?因为在早年间农村经济不好的时候,很多美食平时没人舍得做,尤其是油炸食品更是稀罕,甚至很多农民做菜舍不得放油,只有到过年的时候才舍得“放纵一次”,一般是腊月二十以后年三十以前炸好,直至现在大多数家庭过年还要炸很多酥菜。
送灶君
腊月二十三过小年,主要活动为打发老灶忽爷爷(灶君)上天,通常在傍晚进行,一般扎纸马,连同灶君一块洒酒焚烧,口中念念有词,让他上天多说好话,并摆有贡品,灶君像旁的对联通常是:上天言好事,下界保平安,横批一家之主。
请老人
过年“请老人”是济宁人的一种传统习俗,其实就是请自家已逝世的老人来家里过年,这个风俗只有在年三十才实行,年三十吃中午饭之前要拿着牌位、酒、纸钱、香、鞭炮,去坟地请老人,走到放鞭炮磕头,还要说句“老人回家过年啦”,回到家摆上牌位、烧上香、摆上贡品。
发纸
大年三十除了中午请老人,晚上还有一项重要习俗“发纸”,就是在年三十12点整的时候拜天、拜老人、上贡品,还要在家里每个屋门口燃烧火纸,同时进行的还有放最大的鞭炮和烟花,家家户户张灯结彩、鞭炮齐鸣、热闹非凡
拜年
济宁民俗风情有很多,比如祭孔大典、旱船、渔鼓戏、二人斗、渔嫁婚俗、梁山国际水浒武术节、邹城峄山二月二古庙会、微山湖荷花节、泗水桃花节等。
孔孟之乡、礼仪之邦的济宁是东方文明、中华文明的重要发祥地之一,早在远古时期的三皇五帝就在此留下足迹,而中国历史上的五大圣人也都是在济宁诞生。
济宁文化残留了许多古人留下的遗迹,也成为了现代文明的发源地。
祭孔大典:祭孔,是华夏民族为了尊崇与怀念至圣先师孔子,而主要在孔(文)庙举行的隆重祀典,两千多年来从未间断,成为世界祭祀史、人类文化节史上的一个奇迹。
旱船、渔鼓戏:济宁是运河民俗最集中的地方。当年慈灯寺门前有热闹的庙会,春天有城隍爷出巡,夏天汛期有迎送小龙王,吕洞宾诞辰时吕公堂烟火兴旺,每年春节,龙灯、旱船、高跷、秧歌、狮子舞,走街串巷,络绎不绝,还有常年的渔鼓、相声、快书、戏法、气功、武术,各展绝技,热闹非凡。
二人斗:在济宁市任城区长沟镇回林村,活跃着一支民间艺术剧目“二人斗”,一人扮演,栩栩如生,引人入胜,她成了民间艺术花园里一支独特奇葩。
渔嫁婚俗:在春和景明的三月,在气清云白水碧天蓝的中秋,湖面上泊一簇船,船间飘红旗彩帜,有“物子”高高挑起,有乐声依依,有笑声哗哗,有红男绿女,有船载宾至,那就是举行湖上婚礼了。
梁山国际水浒武术节:梁山是中国武术四***源地之一,把水浒旅游与中国武术结合起来,开展武术比赛、武术表演、武术修学旅游、武术研究等活动,吸引水浒爱好者和武术爱好者汇集梁山,以武促旅,前景广阔。
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