婚庆菜谱大全120桌（婚庆菜肴）

今天给各位分享婚庆菜谱大全120桌的知识，其中也会对婚庆菜肴进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、过年家宴菜谱大全
• 2、家宴菜谱大全及做法
• 3、主菜菜谱大全

过年家宴菜谱大全

1、那就照菜谱做，15道团圆菜年味十足，6-10人聚餐的家宴菜，7凉8热还有汤， 健康 元宵节。

2、下面为大家介绍过年家宴菜谱大全，帮助您轻松搞定家宴！八珍鸡汤 做法：材料：土鸡1只，枸杞5g、红枣10枚、党参5g、淮山10g、巴戟天5g、黄芪15g、当归10g、杞子10g 步骤：取清洗后的土鸡加水煮至是水标高2-3倍。

3、这是一道营养蒸菜，用胡萝卜和猪肉馅搭配在一起，摆盘的时候用心一些，做成一朵盛开的花一样，寓意 花开富贵 ，元宵家宴，团圆夜做给家人吃，寓色香味俱全，寓意也非常好哦。食材：胡萝卜、猪肉、葱花、鸡蛋黄。

4、鱼香肉丝：食材：猪里脊、木耳、竹笋、胡萝卜、蒜蓉、姜丝、葱段、辣椒酱、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、水淀粉。

5、红烧鸡爪鸡爪去指甲，焯水捞出；炒糖色，炒到鸡爪微黄；放入葱姜八角红辣椒炒出香味；老抽生抽1：1，米酒一碗。烧开；放盐，十三香，烧开；中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

家宴菜谱大全及做法

主料：带皮五花肉一斤。配料：大葱二两。调料：油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分。家宴菜谱12个菜 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。

第11道：蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝是粤式海鲜蒸菜，菜肴融合扇贝的鲜美，蒜蓉的清香和粉丝的爽口，非常美味可口，菜肴造型也很漂亮，是很适合年夜饭的一道美味菜肴。

红烧鸡爪鸡爪去指甲，焯水捞出；炒糖色，炒到鸡爪微黄；放入葱姜八角红辣椒炒出香味；老抽生抽1：1，米酒一碗。烧开；放盐，十三香，烧开；中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

家宴是中华民族的传统风俗，需要准备美食以招待亲朋好友。以下是一些常见的家宴菜谱及做法，供参考。 红烧肉 材料：猪五花肉500g，葱姜蒜适量，料酒、老抽各适量，糖50g，鸡精适量。

【素炒平菇】除了肉菜蔬菜，蘑菇啊，木耳啊这些菌菇类的菜也是我家餐桌的常客。做法很简单，味道却很好。【凉拌藕片】凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜，口味鲜香，爽口解腻，下酒又下饭。

在举办家宴时，一道好菜能够为宴会增色不少。下面，推荐10道在家宴食客中备受欢迎的必备菜谱。首先是红烧肉。作为家宴中的一员，红烧肉凭借着其口感、颜色，以及做法的多样性，成为了家宴中不可或缺的一道菜。

主菜菜谱大全

1、红烧肉 猪五花肉清洗干净，切块； 在热锅中加入少许油，放入肉块，煸炒至肉块变色； 加入葱姜蒜，继续煸炒； 加入糖、料酒、酱油、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶等调料，加入适量的水，焖煮40分钟左右即可。

2、主菜和副菜的菜谱1 主菜菜谱名字 喜庆满堂---八彩蝶。***当头---乳猪拼盘。浓情蜜意---鱼香焗龙虾。金枝玉叶---辣椒炒花枝仁 大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。金玉满船---蚝皇扒鲍贝。

3、家常菜肴 鱼香肉丝：选用瘦肉切丝，加入八角、葱姜蒜和酱汁翻炒即可。红烧肉：选用五花肉切块，加入葱姜蒜、八角、料酒、酱油、糖等佐料煮炖，入味后撒上葱花即可。

4、家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。***洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。

5、家常菜菜谱做法大全有：糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料，经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。

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