泉州婚庆菜谱大全,泉州婚庆菜谱大全图片

1. 泉州结婚风俗？
2. 闽南结婚宴席一般上什么酒？
3. 泉州嫁女儿风俗流程？

泉州结婚风俗？

泉州是中国福建省的一个城市，其结婚风俗有一些独特的特点。以下是一些泉州结婚风俗的常见特点：

1. 下厅婚礼：泉州地区的传统婚礼常常在家中的厅堂举行。在婚礼当天，新郎家会请来媒人，代表双方家庭商量婚事，确定婚期。

2. 안: 安是泉州的一种传统婚礼脚步舞蹈，也是婚礼庆典的一部分。一般由几个女性穿着漂亮的传统华服表演，以祝福新婚夫妇幸福美满。

3. 娶亲礼：新郎会带着一队人马去新娘家，进行娶亲礼。在新娘家门口，会有一系列的门槛和考验等待着新郎和他的队伍。过了这些考验，新郎才能进入新娘家。

4. 宴席仪式：泉州婚礼的宴席通常以宴请亲朋好友为主，人数庞大。在宴席上，会有一系列的仪式，如拜天地、敬茶、敬酒等，以表达对亲友的敬意和感谢。

5. 引唱：婚宴上，新人会请来一位经验丰富的引唱(答唱)人，通过歌曲的方式唱出婚礼的祝福语，来增添喜庆气氛。

6. 亲友祝福：泉州婚礼上，亲友们会进行现场祝福，并送上礼金或礼物。新人会一一接受祝福，并表示感谢。

需要指出的是，随着时代的变迁，个人的喜好和现代化的影响，一些传统婚礼习俗可能会有所改变。以上提到的只是一般常见的泉州结婚风俗，具体的细节可能会因地区和家庭的差异而有所不同。

闽南结婚宴席一般上什么酒？

福建闽南地区婚宴上的酒水包含有白酒、红酒、啤酒和饮料。其中白酒、红酒和饮料三者在婚宴酒席动筷开吃前需要先摆放在宴桌上，一般摆放在桌子中间，啤酒一般整箱放置于宴桌旁。

1、白酒，在传统婚宴当中，白酒向来是重头戏，而且白酒是婚宴的用酒主流，主要有《郎》、《洋河》、《红星》、《茅台》、《五粮液》

2、红酒，寓意“红红火火，吉祥如意”，这是非常契合婚礼的主题，主要有《拉菲》、《奔康》、《张裕》、《威龙》、《长城》

3、啤酒，啤酒能提供婚宴的气氛，清爽的口感，可以解腻，也是大部分人会去选择喝的一种酒。

亲，闽南地区结婚宴席一般会上清香型白酒，如茅台、五粮液、洋河等名酒，也会有本地特色的白酒品牌。除此之外，还会有红酒、啤酒、果酒、糯米酒等多种饮品供应。具体酒品种类和数量会根据不同的宴席规模和需求而有所不同。

泉州嫁风俗流程？

出嫁前夕，新娘会由姐妹伴宿守夜，一则叙旧话别，二则取个"旺气"兆头。次日中午女家办"送嫁酒"，散席后，母、婶、姑和姐妹围着新娘，抱成一团大哭，送嫁不得放鞭炮。

　　新娘出门时多穿上裙装，但也可用全套红色衣裙代替。

　　新娘的嫁妆越多，代表女方的家底越厚。为了让女儿嫁得风光，女方会预备数量多而贵重的厚礼，于出嫁当日随新娘之后浩浩荡荡地送到男家，有时候送礼的队伍会由好几辆车和一大群亲友组成，场面壮观。

　　在新娘嫁妆中，除传统的中式礼仪用品及金器外，并包括家庭电器，大型家具甚至单车或电单车等，全由女家送出，另外新娘也会带一副新碗筷，以示从现在起，她就要寄在婆家吃饭。

　　新娘进门后，要向男家家中所有亲属敬茶，即使是几岁小孩也有份儿，次序按辈份年岁而定，敬茶时，长辈会送赠金器（多是戒指）予新媳妇。而向女性长辈敬茶时，会将一个发夹夹在长辈的头发上，并回赠一只戒指。

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